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必一运动陕西蓝田:因地制宜突出特色放大优势 助力乡村高质量振兴

发布时间:2024-06-13 09:19:46人气:

  必一运动陕西蓝田:因地制宜突出特色放大优势 助力乡村高质量振兴央广网西安5月25日消息(记者张伟 实习生陈奇菲)“玉之美者为蓝”,故称“蓝田”。蓝田地处秦岭北麓,是中国著名的“美玉之乡”“厨师之乡”和“陕菜之乡”。近日,由西安市委宣传部、西安市人民政府新闻办主办的西安市“走进和美乡村”系列新闻发布会首场活动走进蓝田县。来自中央和省市多家媒体记者走进蓝田乡村看高质量发展,深入感受蓝田县乡村振兴带来的美丽幸福新画卷。

  记者从活动现场了解到,近年来,蓝田县聚焦乡村振兴“二十字”方针,推动农业强、农村美必一运动、农民富,使古老蓝田焕发新的光彩。

  “独出门前望野田,月明荞麦花如雪。”走进蓝田县九间房镇峪口村荞麦岭,荞麦花在微风吹拂下轻轻摇曳,花浪绵延起伏,粉白花海嵌于群峰之间,与挺拔的秦岭山脉交相辉映,形成远山如黛、近花似海的壮阔风景,吸引了不少游客前来观赏游玩,拍照打卡。

必一运动陕西蓝田:因地制宜突出特色放大优势 助力乡村高质量振兴(图1)

  据了解,峪口村荞麦岭区集中连片打造1001亩荞麦花海,实现规模化、集约化种植,汇成乡村振兴的“粮”辰美景。2023年“五一”期间,峪口村接待游客达11.2万人次,旅游综合收入100余万元,全年预计峪口荞麦岭接待游客100万人次,旅游综合收入翻倍增长,直接带动九间房镇峪口村周边沿线个村集体和群众受益。

必一运动陕西蓝田:因地制宜突出特色放大优势 助力乡村高质量振兴(图2)

  为了让荞麦文化IP发挥最大效益,蓝田县九间房镇以峪口村荞麦花海为依托,配套建设了荞酒馆、荞宴馆、荞咖馆、荞麦故事馆、蓝·美术馆和游客服务中心、蓝田厨房美食街等。“蓝田县九间房镇不断聚合人、货、场三大资源,带动荞麦岭从生活方式向旅游景区的创建。”蓝田县委赵刚介绍。

必一运动陕西蓝田:因地制宜突出特色放大优势 助力乡村高质量振兴(图3)

  在蓝田厨师学校的基本功实训室里,未来“勺勺客”们或是练习刀工,将土豆切成粗细均匀的土豆丝,或是前推后翻,在老师的指挥下练习颠锅。

必一运动陕西蓝田:因地制宜突出特色放大优势 助力乡村高质量振兴(图4)

  “勺勺客”是关中方言对厨师的称谓,“凡是冒烟的地方,就有蓝田乡党”,蓝田厨师凭借一把炒勺走遍天下。据统计,蓝田县65万人中有近十分之一的人员从事厨师行业,足迹遍布全球30多个国家。

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  为进一步发挥蓝田厨师资源禀赋,培养更多厨师技能人才,助力乡村振兴,蓝田县于2021年9月成立蓝田厨师学校。“学校开设烹饪学、营养学等专业理论课,中式烹调、西式烹调、中西式面点等专业技能课,同时还开设地方小吃等选修课程。”蓝田厨师学校执行校长戴百权介绍道,在学生毕业后,学校会推荐学生到五星级酒店就业,薪资待遇优厚必一运动

必一运动陕西蓝田:因地制宜突出特色放大优势 助力乡村高质量振兴(图6)

  据了解,蓝田厨师学校确立“办好一所厨师学校,擦亮蓝田厨师品牌,带动餐饮产业发展,富裕一方群众,助力乡村振兴”的办学思路,为群众就业创业、增收致富、县域经济社会发展贡献职业教育力量。“下一步我们准备面向全省范围进行招生,帮助更多的群众增收致富。”戴百权说。

  远远眺望汤峪镇河东村,一栋高耸的建筑映入眼帘,它就是河东村的“崇德塔”,在塔的内部,悬挂有文化人物展板,提醒村民崇德向善。村子里,柏油路干净整洁,院墙外以手绘画进行装饰,古井、代表性建筑被保留,雕塑散落在村子各处必一运动,为河东村增添文化韵味。

必一运动陕西蓝田:因地制宜突出特色放大优势 助力乡村高质量振兴(图7)

  近年来,河东村持续美化人居环境,硬化道路1300平方米,打造循环交通,新增庭院小花园95个,安装路灯126盏,拆除露天旱厕110个,危旧房屋137间,为群众提供了优美宜居的生活环境。

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  “村民看到村子这么美,就会用心维护,不乱丢垃圾,越用心维护,村子就会越美,实现了良性循环。”汤峪镇镇长马骥焘说,河东村正逐步实现从“一处美到一片美、一时美到一直美”的蜕变。

  除此之外,河东村建设“六广场一礼堂”为群众提供学习、健身、娱乐等场所,每年定期举办村动会、文娱活动、全村团年宴等,让群众在生产生活中切实享受到乡村振兴发展的红利,激发群众热爱家园、建设家园的热情,丰富群众的文化生活,厚植乡风文明沃土。

必一运动陕西蓝田:因地制宜突出特色放大优势 助力乡村高质量振兴(图9)

  荞麦花海、厨师学校、美丽乡村……这些是蓝田县乡村振兴建设的缩影。近年来,蓝田县通过强基础、育产业、优生态等措施不断赋能乡村振兴,今天的蓝田,一幅幅产业兴、百姓富、乡村美的画卷正在广袤田野间徐徐展开。

  下一步,蓝田县将持续用力,主动作为,以高质量党建引领乡村振兴高质量发展,以农业产业为基、田园风光为韵、旅游休闲为形,打造“农业+休闲”“农业+美食”“农业+康养”“农业+电商”等发展新模式,以产业赋能乡村振兴,让绿水青山变成金山银山,拓宽农民增收致富渠道,向着宜居宜业和美乡村的目标阔步前行,绘就乡村振兴新画卷。

  近日,记者走进陕西省西安市蓝田县,观赏蓝田荞麦花海的一路美景,了解蓝田厨师学校里未来“勺勺客”们的成长之路与蓝田和美乡村的建设之路,感受蓝田乡村振兴新画卷。

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